Facebook
Online rezervace
Příjezd
Odjezd
Promo kód
Pomoc s rezervací
+420 241 445 717
Rezervovat pokoj Rezervovat stůl

VÍKENDOVÉ MENU 3.3.-4.3.2018

11
leden
2018

 

VÍKENDOVÉ  MENU

3.3. - 4.3.
2018

*****

Předkrm

Mousse z mozzarelly s tomatovým želé, bazalkovým kaviárem a grissinou

****

Hlavní chod I.

Smažená vepřová panenka marinovaná v bylinkách a česneku s lehkým bramborovým salátem a pečeným citronem

****

Hlavní chod II.

Grilovaná telecí játra se šťouchaným bramborem,
smaženou petrželkou a okurkovou remuládou

****

Hlavní chod III.

Bouillabaisse se slávkami, sépií, kalamárem, krevetami
a grenaille bramborami

*****

Dezert

Suflé z bílé čokolády s jahodovým tartarem, sorbetem z krvavých pomerančů
a čokoládovými lupínky

*****

Cena menu I. 385 Kč/ osoba
Cena menu II. 445 Kč/ osoba
Cena menu III. 485Kč/ osoba

perokresba zámku