Facebook
Online rezervace
Příjezd
Odjezd
Promo kód
Pomoc s rezervací
+420 241 445 717
Rezervovat pokoj Rezervovat stůl

Letní grilování s Ondřejem Slaninou

18
srpen
2014

Jedinečný gurmánský grilovací zážitek přímo před Vašimi zraky.

Na konec prázdnin jsme pro Vás připravili jedinečný večer, kdy Vám připravíme lahodné čtyřchodové menu

s našimi skvělými kuchaři.

Těší se na Vás Ondřej Slanina, Zdeněk Jánský a Milan Jantač, kteří s úsměvem budou plnit Vaše přání.

 

A to vše ve čtvrtek 21.8.2014 od 18.30 hod.

Místa na tento večer si prosím rezervujte na telefonu 601 577 484 nebo elektronicky na restaurace@chateauhotel.cz

 

Grilované menu před Vašimi zraky:

 

Aperitiv

Cremant de Bordeaux rosé

***

Grilované krevety na citrónové trávě marinované v koriandru a chilli s grilovaným mangem, miso majonézou a wakame salátem.

- Gruner Veltliner Federspiel, Lager, wachau

 

***

 

Grilovaný steak z lososa s pomerančovým salátem s grilovanou čekankou, mladým špenátem a máslovou omáčkou s lososovým kaviárem.

- Sauvignon Comelli, Friuli Collio

 

***

 

Steak z vyzrálé roštěné marinovaný v růžovém pepři se salsou criolla, bylinkovým máslem a grilovanými brambůrky.

- Chianti I-Mori, Toscana

 

***

 

Flambované švestky pečené na grilu s meduňkovým krémem a lísko-oříškovým griliášem doplněné o vanilkovou zmrzlinu

- Moscatel de Setubal, dezertní víno, Portugalsko

 

Cena menu je 690,-Kč

Cena vinného menu je 390,- Kč

 

Těšíme se na Vás